第4章 全猪宴（2 / 2）

长条形的场子里用红砖隔出大大小小的猪栏，一眼望不到头。

陈东数了数，每个栏里大约有十头母猪和一头公猪。

那些体型高大的公猪，有的躺在地上打盹，有的晃着耳朵溜达，还有的正趴在母猪身上努力「工作」。

潘石坚的目光，主要落在那些正在运动的组合上。

陈东看着他直摇头，这个家伙，平时色就算了，到这里，连猪都不愿放过，有他这样看得出神的吗？

一行人沿着中间通道走到猪苗区，这里同样一格一格隔开，按体重大小区分。

「请看这边，这些都是我们蓝塘本地培育的纯种猪苗。」

石绍明笑着向大家介绍：「纯种蓝塘猪最显着的特徵，就是黑白分明的毛色。」

众人顺着他手指的方向望去，只见那些黑白相间的猪苗体型匀称，嘴部稍短丶略向上翘，额头上带着清晰的三角或菱形皱纹。

它们的双耳小而挺立，耳廓薄丶耳尖细，身躯宽厚，整体显得短圆丰满，背部微微下凹，臀部线条平直，四肢虽短，却长得结实有力。

「这边的是蓝塘三元杂交猪，它们通常通体白色，毛发短而稀疏，皮肤透出淡淡的粉红色。」

石绍明顺手抱起一头，向大家展示道：

「大家可以看到，这些杂交猪有时会保留一部分蓝塘猪特有的黑白花色，同时也继承了三元猪更优的体型结构。不妨对比看看，它们的体型比纯种蓝塘猪更大丶也更匀称，背腰宽而平直，臀部更加丰满，四肢也显得粗壮有力。」

据他介绍，通过这样的杂交选育，不仅猪的外观得到改善，连生产性能也显着提升，其日均增重可达622克，瘦肉率也达到了50.35%。

「这批猪养多久能出栏？大概能长到多重？」陈东听完介绍，问出自己最关心的两个问题。

「陈总这话问到点子上了。」黄贵先笑着接话，「咱们这蓝塘三元杂交猪，一般养150天左右，就能长到110公斤上下，这个时候正适合出栏。」

「要是饲料再配得好点，还能不能再提前些？」陈东试着问道。

石绍明想了想，微微皱眉说：「理论上能，可我们不建议催太急。长得太快，瘦肉比例会掉，肉质也跟着受影响。」

「明白了。」陈东笑着点点头，接着说，「您这猪苗我看挺好，打算先订1000头。黄老板，价格上能不能照顾一下？」