第67章 驴肉火烧（2 / 2）

「三教九流里，很多行业都是教会徒弟饿死师傅，你现在只是领进了门，还没法跟师傅抢饭吃，半个已经是抬举了。」

俩人没有正式拜师，陈默现在还管他叫叔，周城也没有提醒改口，恰恰这个关系处的还挺和谐。

「叔儿，您不能还藏着什么压箱底的绝活儿没拿出来吧？」

周城只是斜着眼看过去，嘴角咧了一下。

......

北大放假后，大半时间陈默都在佩苍庐这边待着，中间去故宫修复厂，他的期末考试成绩已经被带了回来。

没有给赵振茂丢人，成绩排在班级第六，明年开学后，正式成为北大历史系的学生。

回到家，腊八节买的大蒜，已经被他剥皮洗净，放玻璃瓶里用醋泡上。

半个月的时间，放在暖气片上面的窗沿，蒜体呈现绿色翡翠状，陈默用筷子夹出一个送进嘴里。

辣度还是有的，不过已经偏酸甜爽口。

前院墙角撘了一个灶台，量好尺寸，特意找老师傅订了一口大铁锅。

当天夜里，陈默处理冻的邦硬的驴肉。

驴肉卸好，晚上浸泡五个小时。

第二天早晨起床，先吃完早饭，再冷水下锅焯水去腥。

炒糖色，准备香料包，放点山楂片开始慢火炖。

明天就是除夕，八零年的现在，虽然物资匮乏，可这时候的年味儿是极其浓郁的。

人在自家院里，耳朵边时不时就能听见远处响起的炮仗声。

胡同里的小孩儿来回疯跑，炸的狠了，还有父母追出来连骂代打，遇见脾气坳的，追三条街不在话下。

陈默之前一直忙着学手艺，腊月二十四那天也没赶上大扫除。

家里就他一个人，虽然冷清，可毕竟是过年了。

今天天气不错，吃过早饭，头顶冒出太阳。

陈默先扫灰，然后用盆接水，拿抹布把门窗全部擦拭了一遍。