第四十章：腌咸菜（2 / 2）

岳珊吐吐舌头，只好照做，而丁玲芳拎着菜刀把箩筐里的芥菜挨个收拾一遍，那些坑坑洼洼，藏污纳垢的地方全给削得乾乾净净。

「一层菜来一层盐，花椒辣椒撒中间，压上石头等一晚，明儿个就能配稀饭！」

准备工作全部做完，丁玲芳开始给兄妹俩传授腌咸菜的口诀，为加深印象，她让孩子们亲自动手，直到芥菜疙瘩整整齐齐地码进缸里。

「妈，今年咱家腌的咸菜好多呀！」小岳珊踮脚瞅着缸里的芥菜说道。

「也不多，除了咱家吃，还得给你二爷丶疙瘩匀点儿！」丁玲芳舀着卤水解释道。

「妈，怪不得二爷和来顺伯都夸你腌的咸菜好吃，你用山泉水做卤，瞧着就跟别人不一样，吃着就是脆！」见老妈如此用心，闷葫芦岳川也不由得吹起了彩虹屁。

「先别说好听话，快把压缸石搬来。」丁玲芳嘴角一扬，指着墙角的石头吩咐道。

话音未落，岳川已经把那块溜光水滑的牡丹石压上了芥菜堆，等密封严实了，今天的任务才算完成。

芥菜发酵还需要二十多天，在这之前，丁玲芳拿剩余的卤汁炝了盆萝卜条。爽脆可口的红白萝卜条刚摆上桌，整天板着脸的秦双岭也不由得露出了笑容。

美好的周末就这样过去了，返校前，岳川找了个玻璃罐头瓶，专门盛放萝卜条。

有这等美味，再配上馒头稀饭，说不得也能扛个两三天，既顶饱又省菜钱，对岳川这样的山娃子来说，实在太过划算了。

岳川背着书包，提着白色塑料编织篮出院门，正巧碰上秦来顺开着村委那辆旧皮卡突突过来。

「川儿！快上车，今天我爸送咱们上学！」没等秦来顺开口，秦首峰先探出脑袋吆喝了起来。

见人家特意来接，岳川倒有些受宠若惊，他冲父子俩点头笑笑，这才钻进车厢。

大伯和堂哥性格都很开朗，只要有他们在，这一路是不会无聊的，父子俩一个捧哏一个逗哏，一会儿工夫，就抛出了各种笑料。